Eventos
Realizamos diversos eventos ao longo do ano, cada um projetado para oferecer uma experiência inesquecível.
Aniversários
Casamentos
Corporativos
Social
Batizados
MENU
HAPPY
HOUR
Evento com 3h de duração
60
R$
por pessoa
a vontade.
Mini kibe
Bolinha de queijo
Pastel de carne
Pastel de queijo
Mini coxinha
Barnamix – azeitonas, ovo de codorna e tomatinhos
Bolinho de alho-poró
Fritas da casa
Sticks de polenta recheada
Bolinho de costela
Bolinho de arroz & queijo coalho
Petisco de mandioca
Dadinho de tapioca & geleia
Linguicinha de pernil
Bolinho de feijoada & couve
Arancini de funghi recheado
Espetinho de frango empanado
Croquete de siri
Linguiça de Ipuã aperitivo
Petisco de Salame e Parmesão
sugestão
MENU
Evento com 3h de duração
60
R$
por pessoa
a vontade.
Escolha uma entrada, um prato principal e uma sobremesa
ENTRADA
Saladinha petit
com mix de folhas, tomatinhos, fruta da estação e beterraba
Mini Caesar
Com alface crocante, molho caesar, croutons, parmesão e bacon
Arancini de funghi
Recheado de mozzarella e servido com aioli
PRINCIPAIS
Risoto de Palmito e Alho-poró
Arroz arbóreo, palmito macio com alho poró salteado e parmesão
Baby Beef da Ilha
Grelhado ao ponto com arroz cremoso de pupunha e tomate assado
Tilápia Siciliana
Com risoto de parmesão e rúcula
Fettuccine cremoso com Iscas de Filé
Massa fresca, ao molho cremoso de filé flambado ao rum
Raviolli de Brie & maçã
Massa fresca recheada de queijo brie com maçã na fonduta de parmesão
Frango Baroa
Filé de frango grelhado com purê de mandioquinha e mix de legumes salteados
SOBREMESAS
Sorvete de creme com calda de frutas vermelhas ou chocolate
Pudim de leite condensado
Mousse de chocolate com farofinha de castanhas
MENU
COMPLETO
Evento com 3h de duração
110
R$
por pessoa
Escolha uma entrada, um prato principal e uma sobremesa
ENTRADA
Croc Thai
Bolinhos recheados de pernil ao curry - acompanha chutney de manga
Ceviche Barnabé
Saint-peter marinado com cebola roxa, tomatinhos e molho ponzu acompanha pães da casa
Carpaccio de Pera com Gorgonzola e mel trufado
Peras cortadas finamente, molho dijon, mix de folhas da estação, queijo gorgonzola, amêndoas de fumadas e mel trufado
Choripán
Linguiça artesanal, vinagrete, mozzarella e chimichurri da casa no pão ciabatta gratinados cortados para aperitivo
PRINCIPAIS
Camarão Barnabé
Arroz cremoso de camarões salteados e ervilhas em fonduta de parmesão gratinado com batata palha.
Polpetone gratinado com Fettuccine Cacio & Peppe
Blend saboroso de carnes recheado de mozzarella e gratinado com pomodoro, acompanha Fettuccine no parmesão e pimenta-do-reino
Peixe Barnabé
Saint Peter grelhado, purê de mandioquinha farofa de castanhas
Fettuccine cremoso com Iscas de Filé
Massa fresca, ao molho cremoso de filé flambado ao rum
Parmegiana Barnabé
Filé coberto pelo nosso molho pomodoro gratinado, arroz branco e batatas rústicas
Frango Baroa
Filé de frango grelhado com purê de mandioquinha e mix de legumes salteados
sobremesas
Sorvete de creme com calda de frutas vermelhas ou chocolate
Pudim de leite condensado
Mousse de chocolate com farofinha de castanhas
menu
Buffet
Evento com 3h de duração
150
R$
por pessoa
a vontade.
*Mínimo 50 pessoas
Saladas
6 variedades, entre folhas, legumes, frutas e grãos
Arroz
Arroz branco
Arroz Especial
Arroz de brócolis
Grão
Feijão Carioca / Feijão gordo
Guarnição 1
Salgadinhos variados
Guarnição 2
Batata frita
Guarnição 3
Purê de mandioquinha
Legume 1
Tomate assado
Legume 2
Gratinado de zucchini
Legume 3
Escarola salteada com banana
Farofa
Farofa de coco
Massas simples
Spaghetti alho e óleo
Massa recheada
Sofiatelli de queijos ao molho pomodoro
Frango
Filé de frango ao molho de queijos
Peixe
Saint peter grelhado ou Sobrecoxa assada no molho agridoce
Carne
Maminha à caçadora Iscas de Baby Beef acebolado
Suíno
Costelinha ao BBQ Sobremesas
Doces caseiros
Fruta da estação Pudim de leite condensado
PACOTES DE BEBIDAS
R$
40
CHOP
ANTARCTICA
por pessoa
a vontade.
R$
40
G&T CLASSIC
CAIPIRINHA
por pessoa
a vontade.
R$
60
APEROL SPRITZ
MOJITO
MOSCOW MULE
G&T CLASSIC
CAIPIRINHA
por pessoa
a vontade.
R$
30
por pessoa
a vontade.
ÁGUA + ÁGUA COM GÁS
PEPSI + PEPSI ZERO
GUARANÁ
R$
15
por pessoa
a vontade.
SUCO DE LARANJA
(SERVIDO NA JARRA)
DE SEGUNDA A QUINTA E AOS DOMINGOS, ACRÉSCIMO DE 10% DE TAXA DE SERVIÇO. COUVERT ARTÍSTICO GRATUITO, COMO CORTESIA.
SEXTA E SÁBADO, ACRÉSCIMO DE 15% DE TAXA DE SERVIÇO. COUVERT ARTÍSTICO GRATUITO, COMO CORTESIA.
